Pełny opis produktu:
Składniki: nasiona kozieradki pospolitej (Trigonella foenum graecum L.)
Nasiona kozieradki pospolitej to nie tylko znana i lubiana przyprawa, ale również bardzo wartościowy surowiec zielarski o szerokim zakresie działania prozdrowotnego.
Nasiona kozieradki to bogate źródło białka, błonnika, witamin i minerałów oraz substancji aktywnych. Jako jedne z niewielu szczycą się obecnością kwasów omega-3.
Na podstawie receptury zielarskiej z nasion sporządza się kleik, który podaje się doustnie w celu pobudzenia apetytu lub wsparcia procesów trawienia (zapalenie błony śluzowej żołądka, wzdęcia, choroby wątroby itp.). Są stosowane również jako surowiec o działaniu wykrztuśnym oraz łagodzącym procesy zapalne skóry (dotyczy ciepłych okładów).
Dzięki obecności substancji aktywnych, kozieradka ceniona jest za regulację poziomu glukozy oraz cholesterolu we krwi. Najnowsze doniesienia naukowe donoszą o korzystnym oddziaływaniu kozieradki na pamięć.
Zastosowanie: jako przyprawa do serów, past, zup, dań ciężkostrawnych. Produkt trudny do pogryzienia, preferowane mielenie nasion.
Przechowywanie: po otwarciu przechowywać w ciemnym,chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu
Ze względu na przetwarzanie surowców alergennych w firmie Ol’Vita , produkt może zawierać: sezam, orzeszki arachidowe, orzechy (włoskie, macadamia, migdały)
